Le sacrifice du canard

Après le retour la veille de Stéphanie et Thierry du beau Népal où ils ont passé quelques jours, et avant le départ de ce dernier, le lendemain, pour sa belle ville de Lyon et sa brasserie Les trois rivières, nous avons décidé mardi soir d’entamer enfin la grosse boite de conserve de confit de canard, que ma chère collocatrice avait intelligemment ramenée de son petit passage en France en septembre dernier.